Catering Falkenberg

Catering

Catering Falkenberg

På Torups Gästgivaregård i närheten av Falkenberg har vi en rad alternativ för dig som önskar catering. För att beställa vår catering krävs ett minimum på 15 personer. Som kund väljer du själv vilken typ av buffé du är ute efter, de olika bufféerna finner du nedan. 

Vi ligger i Torup, i Hylte kommun, därmed kan vi erbjuda vår catering för alla er i närheten. Det finns två alternativ för dig som vill beställa catering, antingen äter ni här hos oss på Torups Gästgivaregård eller så levererar vi maten till en specifik plats inom Hylte. Läs mer om vårt anrika gästgiveri här.

Har du några specifika önskemål är det bara att skicka med det i förfrågan, då kommer vi ta hänsyn till det. Det kan handla om bland annat allergier och specialkost.

Catering Falkenberg

Buffémenyer

Gästisbuffé

Fransk potatissallad med kapris och rödlök

Pastasallad med rostad paprika, babyspenat, getost och valnötter

Blandsallad med gurka och körsbärstomater

Västerbottenpaj med äpple- och räkröra

Paprikamarinerade kycklingspett med vitlökssås

Dubbelmarinerad fläskfilé med rostad lök

Bröd och smör

 

Grillbuffé

Tandorikryddade kycklingspett

Lammkofta med spiskummin, koriander och paprika

Chili- och citrongräsmarinerade räkspett

Halloumi- och kronärtskockspett

Couscous med bakad fetaost, aprikos och paprika

Bönsallad med dragon, senap och schalottenlök

Raita (yoghurtdip med gurka och vitlök)

Blandsallad med körsbärstomater och gurka

Sommarbuffé

Krämig potatissallad med gräslök

Pastasallad med soltorkade tomater, pesto, fetaost och oliver

Blandsallad med gurka och körsbärstomater

Lufttorkad parmaskinka

Kallskuren rostbiff

Basturökt skinka

Serveras med exotisk frukt

Bröd och smör

Persisk buffé

Bulgursallad med tomater, mynta och persilja

Rökt auberginesallad med paprika

Fänkål- och äppelsallad

Citrusmarinerad laxfilé

Grillade halloumi- och grönsaksspett

Kummin- och vitlöksmarinerad kyckling

Grillad flankstek med ruccola och granatäpple

Feta- och pistachdip

Hummus

Pitabröd

Trerätters

Alternativ 1

Confiterad lax med citronpuré, gurka, keta-kaviar och krispigt skinn

Rostad oxfilé med Halmstad öl-brässerad kind, chard och hasselbackspalsternacka och kräm

Karamellparfait med äppelkompott och kryddiga smulor

Alternativ 2

Sparrissallad med vaktelägg, rädisor, inlagd babymorot och löksmulor

Rostad hälleflundra med blomkålspuré, grillad blomkål, gurk- och räkbuerre noisette

Körsbärskaka med yoghurtmousse, körsbärsskum och gelé

Alternativ 3

Halstrade pilgrimsmusslor med rökt rödbetspuré, äppel- och lavendelgelé, kvarg och krispig schalottenlök

Duo av lamm, rostad lammfilé, krispig bon bon av bog, tomat- och spiskumminsylt, rotsellerikräm, bondbönor och grillad zucchini

Chokladparfait med oreosmulor, chokladgelé, maräng, mascarpone och coconib- och hasselnötsflarn

Catering Falkenberg

Mitt i Torup, Halland (en timma från Ullared) finner du vårt vackra gästgiveri med anor ända från 1846. Vi är en familjär gård där du kan koppla av och njuta av god mat i en härlig miljö nära naturen. Varje vardag erbjuder vi dagens lunch med en fräsch salladsbuffé och kaffe till det. Varmt välkommen till oss på Torups Gästgivaregård. 

Catering Falkenberg

Torups Gästgivaregård

0345-20808
info@torupsgastgivaregard.se
Gamla Nissastigen 21, Torup